|
|
Salade Van Rosbief En Augurkjessaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 g cherrytomaatjes
3 el mayonaise
4 el magere yoghurt
3 zoetzure augurken (middelgroot)
fijngehakt
1 el mosterd
versgemalen peper,zout
ca 150 g baby leaves
400 g rosbief (vleeswaar)
1 kleine rode ui,in dunne ringen
4 el pijnboompitten geroosterd
2 el fijngeknipt bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tomaatjes en snijd ze in partjes
klop de mayonaise met de yoghurt,de sjalot.de augurken,de mosterd en de peper en de zout naar smaak door elkaar.
verdeel de baby leaves over 4 borden leg de plakjes rosbief erop en verdeel de tomaatjes,de uiringen en de pijnboompitten erover.
schep het sausje in het midden en garneer het met bieslook.
|
|
|